- 荷主
24/06/20
ケンコーマヨネーズ、7月1日 長距離輸送可能な耐熱・耐冷凍商品を発売
ケンコーマヨネーズ(本社・東京、島本国一社長)は7月1日、2024年秋冬向け新商品として長期保存や長距離輸送が可能な耐熱・耐冷凍商品3品を発売する。ドライバーの労働規制強化に伴う物流の2024年問題や人手不足などの課題解決に貢献する。
![](https://ye-live.com/cms/wp-content/uploads/2024/06/5b483e3fcfb079b26a6616b9c2c6a954-300x137.webp)
「耐熱耐冷凍ポテトサラダ」使用例=グリルチキンのおかず盛り合わせプレート
「耐熱耐冷凍ポテトサラダ」は、荷姿は1キログラム×6袋。冷蔵保管で賞味期限は製造日プラス60日。解凍後の過熱でも滑らかな触感。シンプルな味わいでジャガイモ本来の風味が楽しめる。
「耐熱耐冷凍タマゴサラダ」は、荷姿は1キログラム×6袋。冷蔵保管で賞味期限は製造日プラス60日。タマゴの自然な食感を楽しめるようにこだわり、解凍・加熱することで、より食欲をそそる鮮やかな色合いに仕上がる。
「耐熱耐冷凍マヨネーズタイプFH」は、荷姿は10キログラム×1袋。冷蔵保管で賞味期限は製造日プラス120日。焼成やレンジアップ後も美しい状態を保つので、焼き込みパンや弁当にも使用できる。適度な粘性でさまざまな素材とあえやすく、滑らかな口当たりが楽しめる。
この他、ライフスタイルなどに合わせた新商品を6品発売する。