ＮＸ商事、金沢工業大学とワサビ水耕栽培の実証実験を開始

　ＮＸグループのＮＸ商事（本社・東京、秋田進社長）はこのほど、金沢工業大学と共同でワサビ水耕栽培の実証実験を開始した。同社の特殊コンテナ製造技術を活用し、困難なワサビの人工栽培に取り組む。
　実証実験は、金沢工業大学工学部平間淳司研究室のワサビ水耕栽培の研究開発に、ＮＸ商事の特殊コンテナ製造技術を活用する。日本の固有種であるワサビは、世界的な和食ブームと医療への用途転用で注目が集まる。従来、ワサビは育成に時間を要し、栽培地域も限定されるため人工栽培が困難とされる。
　実証実験では、ＮＸ商事の製造した空調機付き特殊コンテナでワサビの育成に最適な環境を人工的に構築。最適条件下で栽培し、育成状況を監視することで、短期間で安定した品質のワサビの育成を目指す。
　ＮＸ商事は、今回の実証実験を通して、ライフサポート分野の物流新事業創出に挑戦する。